卤肉可以放几天

视情况而定。常温情况(25℃左右)能放2-3天，若放入冰箱中能保存5到7天。放置时间主要取决于卤肉的保存能力，若是放在冰箱里，7天后依然没有什么异味，也可继续食用，但需要注意观察卤肉的状态，若是卤肉的状态不太好或发生变质则建议不再食用，以免造成不良的后果。

卤肉会长胖吗

如果只是少量吃，一般不会导致发胖，但如果吃得过多，并且长期吃，就有可能会发胖，因为卤肉也含有脂肪，吃多了会导致体内脂肪堆积，不利于减肥。 减肥期间要保证饮食营养均衡，不要偏食挑食，不要限制热量的摄入，尽量少吃油腻的以及含糖量高的食物，同时也要多进行体育锻炼，对减肥会有帮助。

晚上买的卤味隔天吃行吗

隔夜加热的卤味应谨慎食用：

1.如未变质，可适量食用：若卤味加热后颜色、气味等无异常，一般可以继续食用，但应少吃，不会对身体造成显著影响。

2.如变质，不可食用：卤味内微生物大量繁殖会导致变质，食用后可能会造成不良反应，不建议继续食用。

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